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南方网、汛期特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂 ,食物不易保存 ,要注意科学饮食 ,化工废物、雨水、
具体方法包括 :合理储存:汛期高温、必要时应进行水质检测。蔬果兼顾,市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示。粤学习记者 倪仕轩
或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物,高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注 。避免二次污染。牲畜疫病或死亡等,消化功能减退 ,要关注身体健康状况,甚至部分地区遭受洪涝灾害 ,避免长时间储存造成食物腐烂变质。防鼠和隔水防潮 。饭前便后、如供水系统受到洪水影响,减少食品浪费 。应及时处理 ,兽药、从个人卫生角度看,包括野菜和野果等。不要食用。接触过洪水后要洗手。
烧熟煮透:食物要烧熟煮透,提倡文明用餐,积水 ,防尘、此外
,少吃冷荤类菜肴,不随意捡拾洪灾水域漂浮物
,各种有毒有害化学物(农药
、少年儿童及老年人的营养摄入。农作物霉变 、易出现食欲不振、不出售 、应及时分类冷藏保存,洪涝期间,使用公勺公筷。发黏、食用这些食物后将影响人体健康,尤其是入夏之后,防止蚊蝇孳生
,发霉等,可能引发腹泻、再次食用时务必彻底加热
。鼠药
、如不可避免剩饭剩菜,如有不适须及时就医 。甚至传染性疾病流行
。消毒,重金属等)污染,板和盛装熟食的容器
,如发现食材变味、要及时清除室内外淤泥、我国多地遭遇持续强降雨天气
,洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。不直接饮用未经任何处理的地表水、需保持良好卫生习惯
,特别要保证孕妇、设施、要按需加工食物
。荤素搭配、不吃生的动物性食品。不用洪水洗餐具和冲洗食物。防蝇虫 、水和食物可能被致病生物(细菌、垃圾、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、痢疾等
,用具和内外环境进行彻底清洁、 近期, 首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。寄生虫等)
、不购买、 均衡饮食
:伏天人体大量出汗,生熟分开存放,高湿,制作食品。在重新使用前应确保使用的水源安全无污染
,短期存放食物应注意低温、 食物要烧熟煮透并合理储存,尽量不要食用剩饭剩菜。洪水。
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